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Il nostro menù di capodanno
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Menù per i bambini fisso a 35€
Menù di pesce
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Antipasti
Fantasia di gamberi con misticanza e melograno
Sgombro con julienne di mela, rughetta, olio e limone
Involtino di spada con patata aromatizzata aglio e prezzemolo
Tortino di sarde con pomodorini, pinoli, uvetta e parmigiano -
Primi piatti
Pici con ragu di tonno, pomodorini datterini e menta
Trofie con gamberi e zucchine romanesche -
Secondi piatti
Filetto di orata in crosta di patate e tagliata di arancia, finocchi e olive taggiasche
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Dolce
Pandoro Farcito con crema al mascarpone e granella di pistacchio
Selezione di torroni -
Vino
1 Bottiglia ogni 3 persone
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Brindisi
Prosecco di valdobbiadene
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DI BUON AUSPICIO
Cotechino e lenticchie
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Acqua inclusa
Menù di carne
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Antipasti
Cilindro di Insalata russa
Crespella al formaggio alle erbe aromatiche con julienne di speck e melanzane
Selezione di salumi toscani (fionocchiona, prosciutto crudo stagionato, salamino di cinghiale e soppressata)
Selezione di Formaggi con miele, noci e marmellata (tomino alle erbe, caciottina al peperoncino, pecorino stagionato) -
Primi piatti
Pici con ragù manzo e funghi
Lasagnetta guanciale e carciofi -
Secondi piatti
Filetto di manzo bardato con lardo di colonnata alla griglia con ratatuille di verdure
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Dolci
Pandoro Farcito con crema al mascarpone e granella di pistacchio
Selezione di torroni al centro tavola -
Brindisi
Prosecco di valdobbiadene
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Vino
1 Bottiglia ogni 3 persone
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DI BUON AUSPICIO
Cotechino e lenticchie
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Acqua inclusa
Menù Bambini
(Valido per bambini fino a 9 anni)
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